この歳でも エビフライ は大好きなんですよ

親戚中が集まった時なんかの子供用のオードブルに エビフライ があると、もう・・・・ 魅力的

因みに
『これ、コロモなんじゃ・・・・

ってみたいなのが イイんですよ~

まぁ
・・・・ 自分がエビフライの立場なら 『そこまで真っ直ぐにしなくても・・・・』 と。
そんな エビフライにも 優しい気遣い の、 「のと屋」 の店主です。
鳥ちゃんのエビフライは 「何か良い事があった時か、頑張った時だけ」 です

先日、 能崎物産さん と同行して来られた 宏洋(株)の営業さん(美人な営業さん)が・・・・
サンプルの洋酒を色々と~

綺麗な方 だったんで、最初は説明を聞いてなかったんですが・・・・ イイものだと。
・・・・そうですね~飲むより、調理とか・・・・の方向がイイのかな

試したのは 『サツマイモ餡』 と 『マドレーヌ』 と 『和栗ロールのクリーム』 ・・・・
面白かったのは テキーラ 。
これ、当店の 和栗ロール の 和栗クリーム に使用してみましたが・・・・

相性バッチリでした!
和栗クリームの風味がグッと引き立ててくれて・・・・これが一番、解りやすかったですね~

週末のみの販売ですよ

どうでしょ?
CM
え?お腹の 「寄生虫」 が気になる


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他の洋酒も試しました~


ドライフルーツ を漬け込んでみました

これをちょっと加えて
チョコレート羊羹ですが以前より形を変えつつ・・・・

見た目はイイかな~って思ったんだけど・・・・
食べるとね・・・・ アレ

ドライフルーツはイイ感じ、食感もイイ感じ
まとめてみると・・・・上手く出来ないですね


ま、今に見てろよ

そして今日

来ました!白いの


練り切り餡にちょっとのつぶ餡を練り込みながら、ソボロ通しに・・・・

菓子名 『木枯らし』
どうでしょ?
次回は焼き菓子なんかしたいですね 美人の営業さん が持ってきた洋酒で~

週に4回は 鍋 です

俺・・・・いや、 鍋料理 最高

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