各、国のトップの人達を


　TDLの　イッツ・ア・スモールワールド　に


　24時間程、乗せたら


　素敵な笑顔で手を繋ぎながら出てくると思うんだけど・・・・
　

　
　コロナのワクチンの問題も直ぐ解決するし


　二回程、乗りましたが

　二回とも、涙が出ましたけど
　

　確かその足で小さかった娘に何か買ってあげたような・・・

　後で後悔しましたよ



　何だコレ？って　


　落ち着いたら、また行きたいなぁ

　

　カミさんと


　の、　「のと屋」　の店主です




　CM

　ユニバちゃうでUSJやで

　『てつじょのじかん』　まるいミカ

　https://kodansha-cc.co.jp/series/tetsujo　←クリック
　　

　まるいミカ先生の他の作品は　↓コチラ
　https://comic.k-manga.jp/title/35498/pv


　新作　『文鳥のスイカ』
　https://manga-lab.net/





　そうそう


　ちょっと遅れましたけど




















　加賀野菜　の　五郎島金時

　ホクホク系のサツマイモです


　コレを使って和菓子作りですよ～




















　強めの蒸気で蒸し上げると、ペロリと皮が剥けます


　砂糖、白餡、寒天液を　全てが熱い状態で混合させます




















　羊羹船　に流して固めます




















　翌日、カットして生地を付けて低い温度で焼き上げて出来上がり～

　今回はバイトさんに焼いてもらいました




















　五郎島金時の風味を凝縮した

　『五郎島きんつば』


　どうでしょ？


　そして

　近い内に




















　季節限定の　『栗大福』

　発売されますので～


　これもよろしくお願いします


　そして

　最近の良い天気で




















　今年の　いちじく　は美味しく実ってますね

　『いちじく大福』


　もう直ぐ、終わっちゃいますよ～


　是非是非～




　上生菓子は




















　『夕焼け』


　今年もイイ色のグラデーションでシンプルに





　今日は用事で、どうしても作れませんでしたが・・・




















　『おはぎ』

　日曜日より並びますので、よろしくお願いします



　そんな


　よろしく～よろしく～の


　よろしく日記



　よろしくです







　
　え？PS5？

　・・・・欲しいな
　　
　　『のと屋』　

　　よもぎ万頭




　　　　　　　　　　　　　　
　

　石川県産　『五郎島金時』　を更に美味しく和菓子に

　『うき月』


　　

　

　娘とゲーセン、映画と行ってきました


　何故か店員が後ろから、ずっと付いて


　不審者扱いっぽいけど



　我々


　マスク外したら、そっくりなんですけど　

　


　コロナ被害だわ



　の、　「のと屋」　の店主です





　CM　
　コレ読んで、電車に乗ると楽しいですよ

　　『てつじょのじかん』　まるいミカ

　https://kodansha-cc.co.jp/series/tetsujo　←クリック


　講談社　コミクリ！

　是非、無料なので御読みください～　



　春分の日　だ


　おはぎ・・・　ぼた餅　ですね～






















　去年の　二六会　で

　『もち生地を完全α化させる』


　この勉強会はメッチャ面白くてですね～

　蒸らす段階で自分は温めたスチームボックスに入れてたんですよ


　これはこれで、餅生地もイイ感じだったんですが・・・・

　でも

　この　『もち生地を完全α化させる』　方法は




















　イイ感じ

　特に

　黄な粉　と　ゴマ


　これは食べてほしい～


　モッチリ、フワフワ食感　ですよ


　おはぎ、もち米　α化、楽し～


　
　そして


　これだけ暖かくなると






















　地元　御租酒造の酒粕　を使った　酒種

　


















　お花見まんじゅう

　お酒の香りと桜の塩漬け、こし餡～


　どうでしょ？


　先週、今週末と忙しいですが





































　バイトさん





































　バイトさんに頑張ってもらいます


　ありがと



　ではでは～









　いや、今・・火が消えたじゃん？チャッカマン？

　　　『のと屋』　

　　よもぎ万頭




　　　　　　　　　　　　　　
　

　石川県産　『五郎島金時』　を更に美味しく和菓子に

　『うき月』