のと屋は能登で和菓子を考える・・・・の心

中能登町の不動滝登り口に和菓子屋を経営しています。
山々に囲まれ自然とともにお菓子つくりをしています。

#よもぎ饅頭

ひな祭り期間はありがとうございました~!と、『お知らせ』・・・・を考える



 
 『お知らせ』

 10日(火曜)臨時休業、11日(水曜)定休日です。

 ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。





 自分の

 好きな食べ物 第七位 は


  『ロシアクッキー』
 


 俺、不動の第七位


 この前後は時々、変動しますが・・・

 第七位は ロシアクッキー 譲れない


 特に苺ジャムとオレンジジャムの

 あ、キウイも良いな・・・チョコ系はちょっと


 皆さんの 好きな食べ物第七位 は何ですか?



 人生、七位ぐらいが良いんでない?の

 「のと屋」 の店主です


 そう、先月号の関係者しか読まないマニアな雑誌

 『製菓製パン』 に特集されてましたね


 少し時間があれば・・・

 休みの日にでも・・・


 結局、一ヶ月が過ぎても中々、作れずじまい



 ロシアクッキー作りてぇぇぇ




 好きな事は良い事だ!

 CM 
 モーター音を聴け!そして謎のキャラを探せ!


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 是非、無料なので御読みください~





 ひな祭り期間は

 沢山のご来店、お買い上げ本当にありがとうございました。


 当日は

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 『いちご雛』

 作りと~

R0001994


















 春と言ったら コレ

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 『桜餅』

 ・・・・ひたすら作ってた気がする

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 よもぎ万頭 って春のお菓子にも合うんですよ~


 もう直ぐ、能登も  が咲くだろうって事で

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 リーフマドレーヌの生地を 桜バージョンに仕込んで

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 桜マドレーヌ


 ふんわり桜の香りをお楽しみくださいな

 菓子折りも~

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 とか

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 春や桜を楽しんで下さいね


 あ、

 修行先の中尾清月堂が

 高岡イオンに ホットドラバター のお店をオープンしましたよ


 これまた、新しい和菓子の方向性だと思います。


 是非、お出かけくださいませ~



 え?

 ホットどら焼き作らないのか?って??


 そうですね~

 実は当店のどら焼きを袋から出して、バターまたはマーガリンを挟んで軽くチンすると・・・・


 お試しくださいませませ~

 (他店のどら焼きで試しても、生地が違うみたいです)



 では







 俺のプロレスのマスクはあと、7枚・・ 

   『のと屋』 

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 『うき月』


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29日、30日、31日はお歳暮プレゼント!そして~また来年・・・・を考える



 ~お知らせ~

 29日、30日、31日にご来店のお客様に


 恒例の 


 のと屋のお歳暮プレゼント~


 沢山のご来店お待ちしております


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 今年も色々な出来事が


 充実した一年でした
 


 仕事も普段の生活も


 自分にとって良い経験だったと思います


 仕事は

 新しく勉強の場所が出来た事

 
 まだまだ勉強が出来る事に

 楽しみながら、お菓子作りが出来ますね


 無知なので楽し

 の、 「のと屋」 の店主です


 CM
 年賀状の準備は出来ましたか?
 電車好きも興味ある人、無い人も

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R0001762


















 菓子名  『福ねずみ』


 え?ドコが『福』かって?

 食べる時

 箸で切った時


 解りますよ~

 多分



 さて

 普段でも沢山の方々にお世話になりました。

 経験と言ったら

 初めての喪主を


 姉妹、いとこ、親戚に

 本当に助けてもらったなと。

 
 やっぱり

 仲が良いって大事


 親父が姉兄弟達と仲が良かった事は

 今の自分に一番、教えてくれた事だと思います。
 

 
 そんな訳で

 これからも 『繋がりを大事に』 をテーマに


 それでは皆様

 今年一年間、本当にありがとうございました。

 また来年もよろしくお願い致します。



 


 初売りは2日から~


 じゃん







 お餅でヘロヘロだが

 次はお菓子作りを

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 旬の 五郎島金時 ですよ


  

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