のと屋は能登で和菓子を考える・・・・の心

中能登町の不動滝登り口に和菓子屋を経営しています。
山々に囲まれ自然とともにお菓子つくりをしています。

#氷室万頭

『~お知らせ~』と『梅を漬けて夏のお菓子』・・・・を考える



 
 ~来週の休業日変更のお知らせ~

 7月1日(水曜日)は営業致します。

 7月2日(木曜日)は臨時休業です



 
 7月1日(水曜日)は 氷室万頭 ですよ

R0000682


















 お待ちしております



 そして



 開幕してますよ~

 オープン戦は終わってますよ~

 
 あれぇ?

 ・・・・

 いや、ホント頑張れよ タイガース

 
 俺も頑張るから

 の、 「のと屋」 の店主です




 CM
 新しい事するのかな?

 『てつじょのじかん』 まるいミカ

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 まるいミカ先生の他の作品は ↓コチラ
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 先日

 のと一青果 から

 収穫されたばかりの 青梅 を

R0002301


















 立派な青梅 でした

 ちょうど収穫時期らしいので


 何処産かはまだ言えないですが・・・・

 石川県ではないです。


 地元では梅で有名な所らしいです

 南高梅は予約制と聞いて

 高額だし、予約制だし・・・

 何でも

 今年は梅が少なかったと聞きましたけど?


 そんなこんなで~

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 今回は修行先での配合で


 配合ではVSOPでしたが


 VOで漬けてみました

 来年までに何か良い商品が作れたらと思います 

R0002304


















 去年漬けた梅酒で作りました~

 カリカリ梅の葛流し

 どうでしょ?


 VOで漬けた梅酒は今から何を作るか楽しみに・・・

 考えます



 再び


  ~来週の休業日変更のお知らせ~

 7月1日(水曜日)は営業致します。

 7月2日(木曜日)は臨時休業です










冷凍発送も出来るようになりました

 遠方の方はおっ気軽に~

   『のと屋』 

  よもぎ万頭

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 石川県産 『五郎島金時』 を更に美味しく和菓子に

 『うき月』


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20日、21日は『氷室まんじゅう』プレゼント~!・・・・を考える



 ~プレゼントお知らせ~

 20日、21日にご来店下さったお客様に『氷室万頭』をプレゼント

 是非、今年の出来をお楽しみ下さい 

 今年も 良川 みうら屋 でも 「氷室万頭」をプレゼントしています!




 どちらのお店に行くのも アリですよ!

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 休日の朝

 1時間程、ウオーキングをしてます

 なので

 水曜の朝が メッチャ憂鬱

 でも

 雨の日は中止と決めてるので
 

 『朝だけ雨、降らねぇかなぁ・・・』


 そんな、よこしまな 「のと屋」 の店主です




 都会の人達には解らないかもですが


 『歩いて5分は車の距離』


 あ!俺、今、良い事言った



 CM
 
 電車のディープな

 『てつじょのじかん』 まるいミカ

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 先日

 イイ感じで捏ねました

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 地元の 御祖酒造 の 酒粕とお酒

 今年の酒粕とお酒を使いました
 

 とりあえず一晩、寝かせます。


 大丈夫だと思うんですけど・・・・

 この時がいつもドキドキ

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 今年もシットリ、くちどけ良く出来上がりましたよ~


  「白は浄化」

  「赤は魔除け」

  「緑は健康と長寿」


 能登でも氷室万頭を楽しんで欲しいですね


 
 今週末の 20日(土曜)、21日(日曜)

 御来店のお客様に、氷室万頭をプレゼント!

 もちろん今年も

 良川 の みうら屋 でもプレゼントですよ~



 是非是非~
 
 







 冷凍発送も出来るようになりました

 遠方の方はおっ気軽に~

   『のと屋』 

  よもぎ万頭

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 石川県産 『五郎島金時』 を更に美味しく和菓子に

 『うき月』


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