~お知らせ~

 16日(火曜)、17日(水曜) お休みです



 今週、プロ野球が開幕ですよ

 ウチの阪神は・・・


 新加入の外国人


 ・・・大丈夫なのか

 デイリーに『バースの再来』って言ってたのに
 (毎年だけど)


 右は打てるけど、左は打てないって

 『阪神でプレー出来る事にエキサイトしている』

 って言うの、大抵ダメじゃん?
 

 コレ毎年じゃん? の、 「のと屋」 の店主です


 でも優勝、目指すじゃん?
 CM
 電車三人娘と電車を勉強したいアナタに~

 『てつじょのじかん』 まるいミカ

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 まるいミカ先生の他の作品は ↓コチラ
 https://comic.k-manga.jp/title/35498/pv




 先日、お客さんから

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 『のと屋さんの「黒豆大福」、ビックリするほど美味しいねえ』


 メチャクチャ褒めてくれまして


 更に

 『「第二のよもぎ万頭」に、なるんじゃない?』


 そこまで言って下さいまして


 嬉し恥ずかしい有難いです

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 でも

 それ程、試行錯誤した商品でもなく

 5~6回ぐらいで決まっちゃったんですね
 
 「シンプルに」

 「黒豆に対して、塩3.2g」

 「酵素を使わなくても翌日も柔らかく」


 ・・・・みたいな


 大福生地の『ミヤギコガネ』、粒餡、黒豆の柔らかさと風味と味

 たまたま・・・上手くハマった感じのような・・・


 手間暇、掛けて試行錯誤も沢山した商品って

 ほとんどダメな事が多いんだけど



 何だかんだ

 材料が良いんで助けられてるんですね




 今週末から

 氷室まんじゅう ですよ~
 
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 地酒 御祖酒造の酒粕 を使って

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 酒種作り

 
 早い話

 明日の休日に氷室まんじゅうの生地


 翌日の水曜日は中餡になる、こし餡作りの製餡~

 連休の内容は

 コレだったんですね~



 がんばれ俺

 そして

 がんばれ阪神タイガース


 再び

 ~お知らせ~

 16日(火曜)、17日(水曜) お休みです










 冷凍発送も出来るようになりました

 遠方の方はおっ気軽に~

   『のと屋』 

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