先日、お店に友人が来店してくれたのですが


　マスクをしてると

　ホントに誰だか解らないですね


　あの鼻からマスクって


　解らなくて申し訳ない



　マスクはマスクでも

　昔

　『二代目タイガーマスク誕生！』

　って表紙を見た時

　『あ、アトミックボンバーズの三沢だ』

　プロレスファン歴2年の自分でも直ぐ解りました

　マスク姿が

　頭隠して尻隠さず的なマスクマン



　そんなマスク好きの、　「のと屋」　の店主です



　CM
　第9回Zマンガ賞佳作受賞！文鳥好き漫画家　
『文鳥医師団』まるいミカ
　(2) まるいミカ／ミカぢる@文鳥LINEスタンプやらグッズ販売中さん (@mikadiru) / Twitter


『てつじょのじかん』　
　https://kodansha-cc.co.jp/series/tetsujo　←クリック
　　

　まるいミカ先生の他の作品は　↓コチラ
　https://comic.k-manga.jp/title/35498/pv

　文鳥スタンプ
　https://store.line.me/stickershop/product/14569647/ja


　
　梅雨なのか夏なのか・・・

　そんな天気が続きますね
　



















　お仕事も、チョットだけ落ち着いて

　
　新しい道具の入れ替えです




















　50年以上、使ってきたミキサーとサヨナラです

　去年から動きが怪しい感じで、部品も無いとの事で










































　ミキサーは二台あるのですが・・・


　新しいのは　使いにくい


　慣れないからか？思っている以上に使いにくいです

　もし購入を考えてる様でしたら・・・
　中古を探した方が良いのかも

　20コートサイズの新型は速度が変更出来ない・・・（早めに言ってほしかった）

　安全装置が多すぎて・・・困る


　しばらく格闘します

　新型に慣れたいですね



　ミキサーを変えたら

　隣の氷温庫が









































　寿命　で、これまた交換・・・


　もう無いだろうと思ったら


　更に奥のプレハブ　急速冷凍庫が寿命　だそうです


　・・・・何らかのタイマーが作動した感じ



　壊れるときは皆、同じ




　少々、凹みながらも




















　今年の　梅シロップと梅酒作り


　タイミングが良かったのか今年は

　紀州南高梅


　でけぇ～




















　こちらは去年、漬けた梅酒

　この梅酒で葛の和菓子作り～




















　カリカリの青梅の梅肉




















　これからの季節にピッタリのお菓子ですよ

　冷たくしてサッパリ、カリカリの仕上がりです


　コレは美味しいんですよ～


　それと新商品










































　わらび餅とクリームチーズを合わせてモッチリ感の不思議な食感

　これに

　いちご大福で使ってた不揃いの苺を冷凍しときまして～

　これにこれに

　ブルーベリーと合わせてベリーベリーのゼリーを流しました


　もっちり感と甘酸っぱいベリーベリーのゼリーとのマッチング


　『わらび餅のクリームチーズ　わらベリー』


　どうでしょ？




　そして

　今週末から

　かき氷　だ～








　νガンダムを作りました
　
　　『のと屋』　

　　よもぎ万頭




　　　　　　　　　　　　　　
　

　石川県産　『五郎島金時』　を更に美味しく和菓子に

　『うき月』