大阪に行くって予定を組んでから
三日前から興奮して眠れなかった・・・
中学生気分の52歳
「のと屋」 の店主です
数年ぶりに電車で県外から出るって・・・
興奮しかないでしょ
今月も本当に沢山の御来店、お買い上げ
本当にありがとうございます
仕事場の体制も更に良くなって沢山のお客さに喜んでもらえればと思っています
の、 「のと屋」 の店主です
CM
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今月は~
一ヵ月前から楽しみで楽しみで
カミさんは翌日、日帰りで一人京都観光
で、早速、大阪に
大阪の宿泊は大体、駅のホテルグランヴィアに宿泊していました
ここからだと各お菓子屋さんにアクセスしやすいのと
大丸、阪神、阪急百貨店の地下のお菓子屋さんを見学出来て荷物も預けれるので便利
そんな
ホテルグランヴィア大阪に所属のケーキ職人さんと会う機会があって
殆ど、こちらから勝手に
大丈夫、お土産に よもぎ万頭 を持って行きましたから
よもぎ万頭と地酒の池月を持って行けば仲良くなれる・・・ハズだから
相当・・・かなり有名なお方で
突然で本当に申し訳ないですが
市原さんにご挨拶
その時に頂いたチョコレートケーキ
まだ未発表とかで口の中でスッと消えて
でも幸せな気持ちが残る美味しいケーキでした
自分の為に準備してくれたというお気遣いに
今まで頑張ってきた甲斐があったなと
心から思いました
それから数分後~
大阪のお菓子屋さん達が大阪万博をテーマにした羊羹の販売会場へ
こちらは大丸百貨店の地下通りの祭事場です
大阪駅をご利用した方なら、お馴染みの場所です
こちらの場所は週事に何らかの祭事、販売をしてますね
ABCラジオを聴いてて、ちょうどタイミングも良く行けました
次々にお客さんが集まって来てましたよ
以前からお世話になってる吉乃屋の中西さん、高山堂の竹本さんも居られました
他、出店されてる皆さんの分、地酒池月を差し入れ
デザインも可愛いし中の羊羹もワクワクするような作りで
『大阪ええYOKAN』
おもしろ美味しかったです~
とても賑わってて
忙しそうだったので・・
いや、俺も・・
数分後
行く気、満々
中西さんには
『石川から皆さんに会いに来たんですよ~』
と、言っても・・
薄ら笑いでしたが
飲む気、満々
3年ぶり?4年か?
嬉しすぎて一人、ビールを一口するだけで涙がでた
外に出るって、楽しい
野球はやっぱり野外がいい
野外球場の”非効率”をたまらなく愛する者である・・・
このセリフ、知ってる人は同士ですね
野球は負けたので・・・・
リベンジだな
来月・・・コッソリと
翌日は親戚に会いに~たなべまで
元気で何より
沢山いた父の兄弟もこの叔父だけに
まぁ・・また会いに行きます
その後、駅に戻り周辺のデパ地下見学
色々、見れて気付かされる事も沢山ありました
そしてホテルに戻り
市原ケーキ
大阪で開催されている 『オペラ座の怪人』 をテーマにしたケーキ
綺麗でしょ?
美味しかったですよ~
苺のソースが濃厚で・・・
当日は市原さんがお休みで、市原さんの右腕、藤野さんとお話が出来ました
ホテル店員の方のお気遣いで呼んで頂きました
とても綺麗な可愛らしい方で
この方も素敵なケーキを作られます
そして
よもぎ万頭を褒めてくれました
おっさん、小躍りしそうなくらい嬉しかったです
相手が可愛い女性だけに
でも流石だったのは
『あの生地、変わってますよね?あれは・・・』
そんな会話をして思ったのは
和菓子も洋菓子も気になる商品には
『あれって・・・・』って言葉が交わせるのは
同業者として幸せだなと感じました
とても実になる事ばかりの大阪でした
また行こ
それから数日後
夏のかき氷の苺シロップ作り~
今年は去年よりも多めに作りました
なので、お盆の最中に売り切れる事は無い・・・はず
能登産の大納言を甜菜糖、和三盆糖、ブランデーで蜜漬け
白玉金時
これを合わせた
抹茶ぷりん
『金魚』
前回と色合いを変えて作りました
錦玉製の水滴もこの時は裏返しに使ってみると
イイ感じに仕上がりました
そして
漫画家の かたやままこと先生 から直筆の色紙を頂きました
店内に飾りますので
沢山の方々に見て頂きたいです
それでは暑い夏に向かって~
あ、その前に梅雨か☔
露天商のコルク銃が欲しいな・・・
『のと屋』
よもぎ万頭