〜おしらせ 〜

　7日（水曜日）は定休日ですが入学式の御注文のみの、お渡し渡しになります。

　そして9日（金曜日）は臨時休業です。


　ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願いします。


　と言うわけで

　今週一週間、頑張るぞ～


一回ぐらいは子供の入園、入学式、卒業式ぐらいは出てみたかったな・・

　の、　「のと屋」　の店主です



　CM
　ポカポカ陽気で　文鳥医師団
　『てつじょのじかん』　まるいミカ

　https://kodansha-cc.co.jp/series/tetsujo　←クリック
　　

　まるいミカ先生の他の作品は　↓コチラ
　https://comic.k-manga.jp/title/35498/pv

　文鳥の医師団
　まるいミカ／ミカぢる@流浪の漫画家さん (@mikadiru) / Twitter

　文鳥スタンプだ～
　https://store.line.me/stickershop/product/14569647/ja
 


　まさかの2年目のコロナを迎えるとは

　そんな沈みがちの気分を新たにする為に


　色々、新調～






























　インスタグラムで、よもぎ万頭を投稿してくれた画像が

　めちゃくちゃ可愛くて　

　タペストリーを作りました

　メッシュ製なので強風で煽られても大丈夫


　その後

　モデルの子にも会えてお礼も出来たので良かったです


　お客さんも癒されてるみたいですよ


　あとコレ




















　あんどーなつ

　大阪は白穂の新澤さんに習ったお菓子


　材料の黒砂糖も　沖縄県産多良間島　の黒糖を使ってます


　沖縄好きのバイトさんにもパッケージデザインの意見をもらって～


　そんなバイトさんが

　『多良間の黒糖が一番好きなんです』

　と




















　名前も一新

　『安道那津（あんどうなつ）』


　「那」は「那覇」の「那」です


　パッケージには　星の砂　や　ハイビスカス　・・・


　そして何処かに

　シーサー　も


　そんな訳で

　安道那津（あんどうなつ）

　よろしく　ま～さんど～


　そして

　こちらは




















　『花筏』

　満開と同時に散り始め


　入学式までもうちょっと・・もつかな？


　急に暖かくなっちゃって




















　『野遊び』


　雑草も一気にのびたな


　そんなこんなで




















　入学内祝い


　入学した子供達

　おめでとう

　コロナ禍で一番、我慢してるのは

　オッサン、オバサン、じーさん、ばーさんなんかより


　君たちだ


　本当の我慢強い大人になってね







　50になっても鼻歌がウルトラマンレオ♪
　
　　『のと屋』　

　　よもぎ万頭




　　　　　　　　　　　　　　
　

　石川県産　『五郎島金時』　を更に美味しく和菓子に

　『うき月』


　　

　


　　
　　 

　ここ最近

　休日仕事場で流す曲



　『太陽にほえろ』の　ジーパン刑事のテーマ　



　お陰で


　餡の上がりは　


　誰かを追いかけたくなるような熱い味に仕上がっております



　「なぁんじゃこりゃぁぁぁ」


　みたいな・・・・



　の、　「のと屋」　の店主です

　
　CM　
　そんな　熱い電車愛の娘達のお話


　　『てつじょのじかん』　まるいミカ

　https://kodansha-cc.co.jp/series/tetsujo　←クリック


　講談社　コミクリ！

　是非、無料なので御読みください～





　で

　そんな熱いノリで作ってたのは




















　以前より、お話を頂いて

　石川県産のりんごのプレザーブ

　理想のカットサイズ、糖度、何よりシャキシャキ感

　　
　この時点で美味しいです　

　りんご餡　です　




















　白餡に水飴、生クリーム等を加えて乳性化した餡に　りんごを加えます




















　さっくりとしたバター生地で焼き上げました

　しばらくすると　しっとりしちゃいますが（これはこれで美味しい）・・・・


　ご自宅のトースターで軽く焼き上げると、サックリ・・・

　いや、ザックリと食べれますよ　



　そして

　これだけ気温が上がると




















　桜の上生菓子を作っても良いのかな？




















　そろそろ

　蝶が飛び交う季節～


　そして、地元の牛乳を使用した




















　

　小竹　茂久葉牛乳製　


　『さくら杏仁』　です


　濃厚な茂久葉牛乳で作った杏仁豆腐

　春の香りの桜ゼリーの上掛けです



　いや～　間に合った？

　今月も休日は楽しく、お菓子作りをした割には追い付かないような・・・


　去年より、朝生菓子を二つ更に増やしたんですよ


　
　週末だと『朝生菓子』なのに


　作り終わるのが11時頃・・・


　う～ん、今でマックスを超えてるかな？


　いや

　段取りが悪いと言う事にして

　俺、更に頑張ってみる

　

　なんじゃこりゃぁぁ的に頑張る








　ひょっとして

　先に感染してベッドを死守した方が良いのでは・・　

　　　『のと屋』　

　　よもぎ万頭




　　　　　　　　　　　　　　
　

　石川県産　『五郎島金時』　を更に美味しく和菓子に

　『うき月』